20 dezembro, 2011
Pepparkakor & Älgkorv. God Jul!
Pois é, chegou o natal e este Prato do Dia vai temporariamente passar cardápio para a gastronomia lusa.
Na mala, salsichas de rena e de alce a perfumarem a minha roupa (!) e, claro está, as famosas bolachas de gengibre. A bagagem não se limita, no entanto, a estas delikatesser. Entre as prendas há histórias, experiências, projectos, música, corais do Mar Vermelho, rochas da Jordânia, meias de lã, negativos por revelar e algum conhecimento rudimentar do sueco. Ultrapassada a etapa inicial que começou dia 1 de Agosto, segue agora a primeira fornada daquilo que se andou a marinar na Suécia.
Para Janeiro promete-se já uma visita às luzes do norte com huskies, trenós, frio e muita neve...! tudo incluído!
Por agora, vou tratar de saciar o meu apetite voraz pelos pratos da mamã.
NHAM.
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